شباب جامد

كل ماهو جديد
 
البوابةالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شرائح سمك محمرة بالزعتر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
matrix
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 25/09/2007
العمر : 31
الموقع : http://shabab-gamed.roo7.biz

مُساهمةموضوع: شرائح سمك محمرة بالزعتر   الجمعة أكتوبر 05, 2007 2:34 pm

المقادير



• 8 شرائح سمك فيليه(سمك حمرا)
• دقيق
• بيضة مخفوقة
• ملعقة كبيرة لبن
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• زيت
• الحشوة:
• كوب جبن كريما قابلة للدهن
• 2 ملعقة كبيرة جبن اصفر مبشور
• ½ 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• صلصة تباسكو حارة(حسب الرغبة).


--------------------------------------------------------------------------------

طريقة التحضير



نظفى السمك جيدا بالملح والدقيق وجففيه .
اخلطى الجبن الكريما مع الجبن المبشور والزعتر المفروم وعصير الليمون وصلصة التباسكو مع بعضهم جيدا.
ثم ضعى الحشو على احدى شرائح السمك وغطيه بشريحة اخرى ثم اضغطى عليهم جيدا حتى تلتصق ببعضهم . غطى شرائح السمك المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق مع اللبن والبقسماط.
اقلى شرائح السمك فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم صفيها من الزيت.
اضيفى فوق السمك قليل من الملح والفلفل .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab-gamed.roo7.biz
نيره
مشرف
مشرف
avatar

المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 30/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: شرائح سمك محمرة بالزعتر   الإثنين أكتوبر 15, 2007 12:33 pm

مشكوووووووووووووووووور
جاري الاكل

_________________
الدنيا كالمركب في البحر

فاعبره حبيبي بسلام

واجدف بمجاديف الصبر

تصل الي بر الامان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرائح سمك محمرة بالزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب جامد :: منتدى المراة العصرية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: